响导乡老年学校因地制宜，因材施教，注重在本乡中挖掘资源和创造条件开展保健教育工作。4月15日，该乡原农技站站长、今年七十八岁的王本初同志，根据书中理论和多年工作知识、经验，自己编写教材给大家讲课。讲课的内容为：吃新鲜蔬菜对人体的重要作用？老年人为什么要多吃新鲜蔬菜？春夏季节应该多吃哪些新鲜蔬菜？如何选购新鲜蔬菜？如何清除新鲜蔬菜中的农药残留？讲课充满乡土气息，深受大家欢迎。（金继兴）